De kurkeiken in de dehesa's worden steeds meer verdrongen door de struiken van Cistus ladanifer (een soort zonneroosjes) waardoor het authentieke cultuurlandschap van de dehesa dreigt te verdwijnen.

De kurkeik is inheems in de landen van het westelijke Middellandsezee gebied en wordt in Portugal en Spanje ook gecultiveerd voor de productie van kurk. Wanneer de boom ongeveer 25 jaar oud is wordt hij voor het eerst gestript Nadat de boom gestript is groeit er weer een nieuwe schorslaag aan. Om de acht á tien jaar kan de eik weer opnieuw gestript worden. Vers gestripte kurkeiken hebben dieprode stammen en zijn dan op zijn mooist.